Prínosy tekvicových semienok

29.05.2015 19:26

Tekvicové semienka sú darom od prírody. Chutia skvele, vlastne fantasticky! Majte, ale na pamäti, že tmavozelené alebo jasnozelené tekvicové nelúpané semienka ponúkajú viac živín, ako iné druhy(solené, pražené).

Tieto semienka Vám môžu ponúknuť:

Železo

Tekvicové semienka sú bohaté na železo. Sú jedným z najlepších zdrojov na rastlinnej báze. Hoci fazuľa a niektoré strukoviny sú bohatšie na obsah železa. Ani tekvicové semienka nezaostávajú, ponúkajú až 16% železa (cca ¼ šálky) Vašej každodennej potreby.

Alkalizujú a pôsobia protizápalovo

Nelúpané tekvicové semienka sú zelené, pretože majú vysoké množstvo prírodného chlorofylu. Chlorofyl sa nachádza vo všetkých zelených potravinách. Alkalizuje a prirodzene čistí telo. Chlorofyl alkalizuje krv a tým zabraňuje tvorbe zápalu, ktorý môže vzniknúť jedením stravy, ktorá spôsobuje kyselinu, alebo aj inými faktormi životného štýlu.

Obsahujú vlákninu:

Tekvicové semienka majú aj viac vlákniny ako mnohé orechy. (¼ šálky cca 5g vlákniny). To môže pomôcť regulovať hladinu cukru v krvi. Vláknina obsiahnutá v tekvicových semienkach je stráviteľnejšia ako v niektorých iných zdrojoch, ako napr. Fazuľa, alebo ťažko stráviteľné zrná a orechy. Tekvicové semienka boli tiež spojené so zlepšením regulácie inzulínu.

Sú nealergénne:

Ak máte alergiu na orechy, tak určite siahnite po tekvicových semienkach! Tekvicové semienka a iné semená poskytujú prospešné mastné kyseliny, ktoré alergici nemôžu prijať z orechov, ktoré obsahujú zdravé tuky. Aj v prípade, že nemáte alergiu na orechy, Vám môžu tieto semená poskytovať ďalšie živiny, ktoré nedostávate z ostatných potravín. Tekvicové semienka sú výborným zdrojom aj pre ľudí, ktorí trpia alergiou na sóju, alebo sa jej chcú vyhnúť.

Proteín:

Samozrejme, že nesmieme zabudnúť na bielkoviny. Tekvicové semienka obsahujú dobré množstvo proteínu v malej porcií, ktorá obsahuje 5g. Sú bohatým zdrojom aminokyselín a obsahujú vysoké množstvo tryptofánu – je to aminokyselina, ktorá zvyšuje produkciu serotonínu v tele. Môžete si pridať tekvicové semienka do smoothies, ovsených vločiek, šalátov, pretože sú zdrojom prídavnej energie.

Zinok:

Zinok zlepšuje imunitný systém a dokonca je prospešný aj pre Vašu pleť, vlasy a nechty. ¼ šálky tekvicových semienok obsahuje 23% zinku z Vašej každodennej potreby.

Zdravé tuky:

Tekvicové semienka majú vysoký obsah tuku, ale je to tuk, ktorý je pre Vaše telo prospešný. Sú najmä dobrým zdrojom omega 3-mastných kyselín a bohatým zdrojom mononenasýtených tukov, ktoré chránia Vaše srdce, sú prevenciou proti zápalu. Rovnako ako všetky zdravé tuky, ani oni nie sú určené na spotrebu v obrovskom množstve. Treba ich konzumovať v jednotlivých dávkach počas dňa, alebo ako zdravú desiatu.
Horčík
Tekvicové semienka sú jedným z najbohatších zdrojov horčíka, je to minerál, ktorý je tiež dôležitý pre Vaše zdravie.